2011年05月20日
大好き!ケチャップ味とピクルス
なので期間限定で不摂生、暴飲暴食にはしってます
1年ぶりのアルコール(といってもチューハイ)
スナック菓子のドカ食い
カップ麺、菓子パン
・・・
舌が変になりそうで、3日で飽きました(-_-)

ソースやマヨネーズはそんなに減らないけど
ケチャップは大きいヤツ(800g)を月2本は確実に消費
ケチャップライスや煮込みに使うとすぐ無くなっちゃう
炒めてよし、煮込んでよし
野菜とマカロニぐつぐつ煮てコンソメスープ作って
ケチャップをちょこっと入れると美味しいよー
やってみて
ジャガイモとハムも加えると最高っす
余談だけど、オーロラソース考えた人ってエライ!
(ケチャップ+マヨネーズ)
本格的なオーロラソースはまったく別物だそうです
フランス料理か何かだそうで、ご注意を♪
けっこう「酢」が好きで、酢飯や甘酢だれで活用してて
いろんな野菜でピクルス漬けておくと
食欲が落ちそうなこの時期、ほんと重宝します
セロリやプチトマトなんてやばいくらいにウマイです
ローリエも胡椒の実もなーんにもない時は
そのまま簡単に、すし酢で漬けてます
今回は見切り品の大根です^^
大きくなってるかな~? 楽しみ!

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