2010年11月16日
カロリー制限食 ２日目
妊娠糖尿病のため、３日間入院し食事制限指導を受けた際の
個人的な記録用・参考用として
個人的な記録用・参考用として
カロリー制限食1500kcal
ご飯：１５０g（３単位）、塩分８g
※メニューに打ち消し線が入ってる物は炒める、揚げる、などの調理はせず
基本的に蒸す、レンジ等で加熱調理と思われる
ご飯：１５０g（３単位）、塩分８g
※メニューに打ち消し線が入ってる物は炒める、揚げる、などの調理はせず
基本的に蒸す、レンジ等で加熱調理と思われる
【入院２日目 朝食 ２１分で完食】
もやし、ニンジン炒め（カマボコ入り）
きゅうりの甘酢和え（梅風味）
豆腐、わかめ、ネギ入り味噌汁
牛乳１８０ｃｃ
※タンパク質・・・かまぼこ、豆腐
一般の並食にはふりかけや焼のりが付くらしいが一切省かれる
野菜ソテーとあったが、やはり油感はなく和え物的な１品になってる
牛乳・・・３年ぶりくらいに飲んでみるが半量が限界(-.-)
いつもの一口を更に半量にし、３０回噛むように癖をつける
すると、もやし３～４本なら５０回も噛むことができた
【入院２日目 昼食 ２０分で完食】
きゅうりの甘酢和え（梅風味）
豆腐、わかめ、ネギ入り味噌汁
牛乳１８０ｃｃ
※タンパク質・・・かまぼこ、豆腐
一般の並食にはふりかけや焼のりが付くらしいが一切省かれる
野菜ソテーとあったが、やはり油感はなく和え物的な１品になってる
牛乳・・・３年ぶりくらいに飲んでみるが半量が限界(-.-)
いつもの一口を更に半量にし、３０回噛むように癖をつける
すると、もやし３～４本なら５０回も噛むことができた
【入院２日目 昼食 ２０分で完食】
たまご巾着と野菜、豚肉の煮付け
ゴーヤーとベーコンのソテー
アーサ汁（薄焼き卵入り）
※タンパク質・・・豚肉、卵、ベーコン、油あげ
ソテーはされてなく、ゴーヤーの煮浸しっぽい仕上がり
豚肉や野菜はゴロッと大きくカットされボリューム感あり
ココの病院で出てくる人参は昔の人参の味！
独特の匂いと味がある、個人的には昔の青臭い感じの方が好き
ゆでたまごって意外と噛めないもんだ！と実感
噛もうとしてもドンドン喉の奥へ・・・消化に悪いといわれるのがわかった
油抜きされてはいるものの、油揚げで満足度が上がる
豚肉は肩ロースが好みだけど、脂感ないからモモとか赤肉部分と思われる
【入院２日目 夜食 ２４分で完食】
ゴーヤーとベーコンの
アーサ汁（薄焼き卵入り）
※タンパク質・・・豚肉、卵、ベーコン、油あげ
ソテーはされてなく、ゴーヤーの煮浸しっぽい仕上がり
豚肉や野菜はゴロッと大きくカットされボリューム感あり
ココの病院で出てくる人参は昔の人参の味！
独特の匂いと味がある、個人的には昔の青臭い感じの方が好き
ゆでたまごって意外と噛めないもんだ！と実感
噛もうとしてもドンドン喉の奥へ・・・消化に悪いといわれるのがわかった
油抜きされてはいるものの、油揚げで満足度が上がる
豚肉は肩ロースが好みだけど、脂感ないからモモとか赤肉部分と思われる
【入院２日目 夜食 ２４分で完食】
中華風あっさり煮（勝手に命名）
もずく酢（きゅうり入り）
さやいんげん、ちくわ、人参の煮浸し
※タンパク質・・・エビ、ちくわ
エビは高タンパク低カロリーだし、カルシウムもあるので
ダイエットに向いてる食材との事
ただし、価格を考えるとわが家には厳しい食材(-.-)
一般の並食メニューのクリームコロッケ⇒エビ料理に替わる
エビは叩いてある（多分）ので味がよく染みてる
しいたけ、チンゲン菜ともに味がしっかりしてるのでご飯がすすむ
もずく酢（きゅうり入り）
さやいんげん、ちくわ、人参の煮浸し
※タンパク質・・・エビ、ちくわ
エビは高タンパク低カロリーだし、カルシウムもあるので
ダイエットに向いてる食材との事
ただし、価格を考えるとわが家には厳しい食材(-.-)
一般の並食メニューのクリームコロッケ⇒エビ料理に替わる
エビは叩いてある（多分）ので味がよく染みてる
しいたけ、チンゲン菜ともに味がしっかりしてるのでご飯がすすむ
Posted by cassis* at 17:00│Comments(3)
│ニンプセイカツ
この記事へのコメント
カシスさーん
大変だったね(:_;)
あたしも長男の時、毎度糖がでて大変だったよ
少し予定日より
早めに入院したんだけど
こんな感じのご飯
うすーくてさっぱり系だった
思い出すなぁ
あと少しだね
お互いがんばろうo(^-^)o
大変だったね(:_;)
あたしも長男の時、毎度糖がでて大変だったよ
少し予定日より
早めに入院したんだけど
こんな感じのご飯
うすーくてさっぱり系だった
思い出すなぁ
あと少しだね
お互いがんばろうo(^-^)o
Posted by みわ at 2010年11月16日 17:55
みわさん＾＾
みわさんは体調いかがですか？
私の方はヘビーな食事を避けるようになってから、カラダが軽い気がします
疲れにくくなったというか・・・もちろん甘い物の誘惑に負けそうにもなりますが
ベビちゃんの事を思うとガマンガマンです＾＾
出産まであと１か月もないので（*^_^*）忍耐あるのみ！！でーす
みわさんは体調いかがですか？
私の方はヘビーな食事を避けるようになってから、カラダが軽い気がします
疲れにくくなったというか・・・もちろん甘い物の誘惑に負けそうにもなりますが
ベビちゃんの事を思うとガマンガマンです＾＾
出産まであと１か月もないので（*^_^*）忍耐あるのみ！！でーす
Posted by cassis*
at 2010年11月17日 11:00
at 2010年11月17日 11:00そうかぁ
もう一ヶ月きったのね
いよいよかぁー
あたしは1月末から２月にかけてだから
お正月あとくらいから
毎日ドキドキしそう
そうだね
いい報告まってるね
あたしは食べ過ぎとわかっていてもやめられず
つい過食しちゃって
顔むくみまくりだよ
もう一ヶ月きったのね
いよいよかぁー
あたしは1月末から２月にかけてだから
お正月あとくらいから
毎日ドキドキしそう
そうだね
いい報告まってるね
あたしは食べ過ぎとわかっていてもやめられず
つい過食しちゃって
顔むくみまくりだよ
Posted by みわ at 2010年11月17日 15:18
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