こんにゃく

すっかり忘れているカロリー計算！
栄養士さんに習ったのはもう１０年以上前・・・
確か、専門の本も買ったんだけど何処へ行ったかな？




こんなのとか。↓　

１単位が80kcalで・・・とか
卵だと１こ、白身魚だと１切れ、赤肉なら・・・
いろいろ学んだはずなのにすっかり忘れちゃってます




しばらく1,500kcal食で様子見なのですが
まだ胃が慣れない・・・というか
脳が満腹にならなーーーい！




最近特に、わが家の食卓に多く登場するのが
こんにゃくメニュー
しらたきや糸こんにゃくは普段から使ってますが
ゴロッとした玉コンや板こんにゃくをよく使うようになりました

小さく切った鶏肉はもも肉
ササミや胸肉がカロリー的に低いのは分かりますが
この脂分の違いが小さな満足感につながるわけで＾＾




子供たちは白いこんにゃくを好みます
チビちゃんに関しては黒こんにゃく、全く受け付けず(-_-)
どうやら黒いツブツブを汚れと勘違いらしく

今日は久々にミシンの予定が、チビちゃん再び発熱＆下痢・・・
先日の胃腸炎騒動の悪夢がよみがえりますが
これ以上、悪化しないことを祈ります！